"5 mùa yêu thương"

Ảnh: Khaitam.wordpress

Bất kể lúc nào, mùa yêu thương cũng xuất hiện trong căn bếp của gia đình tác giả và mang theo vô vàn điều thú vị. Khai Tâm cùng 3 con theo chồng sang Nhật làm nghiên cứu và người mẹ trẻ ngoài 30 cũng là chủ nhân của những món ăn đẹp lạ và độc đáo.

Hãy bắt đầu với mùa xuân trong căn bếp của mẹ: Từ những trái dâu tằm quanh nhà hay dâu tây trong siêu thị, làm ra kẹo dẻo, kẹo cuộn mà đọc qua công thức đã thấy cái ngọt ngào, thanh khiết vô cùng. Này bánh rán tròn, rán dẹt quê nhà, hay những kiểu ga tô, bánh lưỡi mèo, bánh đồng xu giòn đượm. Và xuất hiện những bác nông dân của mẹ. Chị dạy con cách ép hoa trong vườn, làm tranh tặng bố. Cái không khí trong gia đình tươi mới như mùa xuân.

Và đây là mùa hè trong căn bếp của mẹ: Con đi học về, mồ hôi nhễ nhại, rải từ ngoài cửa vào trong phòng những ngọn cỏ lau, bông hoa dại và cả những bông bồ công anh nữa. Phải rồi, ngoài kia nắng chói chang, và cỏ dại trên đường về nhà nhiều lắm. Thật khó để không dừng lại hái về chơi. Con chạy ngược ra cửa, gom hết lại một nắm và nói “Con tặng mẹ”.

Rồi mùa thu, mùa đông. Những ngày lễ của bố, những ngày lễ của mẹ, những ngày Tết của con… Những ngày đầu con đến lớp, những hôm bố công tác vắng nhà.

Chẳng khi nào, Khai Tâm lại không có một món ngon để lưu luyến bước chân bất cứ người đi. Trong căn bếp của chị, hầu hết chỉ có mình chị làm, nhưng tình cảm của các thành viên thì lúc nào cũng vấn vương, qua những bức tranh, những chậu cây nhỏ. Mỗi mùa qua đi, chị nhìn thấy sự trưởng thành của con, vòng chở che của chồng, sự gắn kết của gia đình. Chính vì thế, “5 mùa yêu thương” không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn.

Tác giả : Phạm Hà